Szukaj

Co możemy zyskać dzięki Młodemu Jęczmieniowi

nacure, 20 sierpień 2021
Co możemy zyskać dzięki Młodemu Jęczmieniowi

Młody jęczmień

To wszechstronne ziarno ma nieco ciągnącą konsystencję i lekko orzechowy smak. Jest bogaty w wiele składników odżywczych i zapewnia imponujące korzyści zdrowotne, od lepszego trawienia i utraty wagi po niższy poziom cholesterolu i zdrowsze serce.

Jęczmień jest bogaty w wiele korzystnych składników odżywczych

Witaminy, minerały i inne korzystne związki roślinne, wszystko to w jednej roślinie. Prawie wszystkie formy jęczmienia wykorzystują całe ziarno — z wyjątkiem jęczmienia perłowego, który został wypolerowany w celu usunięcia części lub całości zewnętrznej warstwy otrębów wraz z łuską.

Jęczmień spożywany w postaci pełnego ziarna jest szczególnie bogatym źródłem błonnika, molibdenu, manganu i selenu. Zawiera również dobre ilości miedzi, witaminy B1, chromu, fosforu, magnezu i niacyny .Ponadto jęczmień zawiera lignany, grupę przeciwutleniaczy związanych z niższym ryzykiem raka i chorób serca.


Jakie korzyści możemy czerpać z Jęczmienia?

Jęczmień zmniejsza głód w dużej mierze dzięki wysokiej zawartości błonnika. Szczególnie pomocny jest błonnik rozpuszczalny znany jako beta-glukan. Dzieje się tak, ponieważ błonnik rozpuszczalny, taki jak beta-glukan, ma tendencję do tworzenia w jelitach substancji podobnej do żelu, co spowalnia trawienie i wchłanianie składników odżywczych. To z kolei ogranicza apetyt i zapewnia uczucie sytości. 


Jęczmień może również obniżyć poziom cholesterolu


Wykazano, że beta-glukany znajdujące się w jęczmieniu obniżają „zły” cholesterol LDL poprzez wiązanie się z kwasami żółciowymi. Twoja wątroba musi wtedy zużywać więcej cholesterolu, aby wytworzyć nowe kwasy żółciowe, co z kolei obniża ilość cholesterolu krążącego we krwi. Wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu LDL to dwa znane czynniki ryzyka chorób serca. Ich zmniejszenie może chronić twoje serce.



Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Wybierz pierwszy produkt

Cena zestawu: %bundleSum%
Anuluj